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李女士今年55歲，她平時十分注重養生，是鄰居眼中的“養生達人”，還會經常和大家分享她的養生經驗。
去年，李女士小區門口新開了一家藥店，在開業當天優惠力度很大，于是李女士一下購買了大量的阿膠，她熬成阿膠糕每天服用，而且為了補血效果好，經常將阿膠當零食吃。
但是前幾天她的體檢報告顯示，她患了高血糖，這讓她感到很吃驚，明明自己很注重飲食了，怎么還會血糖高呢？
經過醫生的詳細了解，發現問題就出在阿膠上面，由于阿膠含有大量的糖分，并不適合大量服用，而李女士長期大量攝入阿膠，不僅沒有補血的功效，反而吃出了高血糖。
阿膠補血是交智商稅嗎？
阿膠其實就是驢皮，性平，味甘，歸腎、肺和肝經，具有益氣補血、潤燥滋陰、止血等功效。現代研究還發現，阿膠有養顏美容的作用，能夠滋潤皮膚，是養顏美容的佳品。
因此，阿膠確實具有一定的補血功效，但是過度進補也是有危害的。阿膠吃多了容易對腸胃的消化功能造成影響，導致消化不良，這時候如果繼續大量吃阿膠，不但無法起到補血的作用，反而會對健康造成不利的影響。
阿膠雖有不少營養，但吃不對反而傷身
阿膠雖然具有較好的營養，但并非人人都適合吃阿膠，下面這幾類人群就不適合吃阿膠：
陰虛陽亢體質人群：這類人群吃阿膠容易出現上火的癥狀，如需服用需要減量，以防上火。
高血壓伴動脈硬化患者：這類人要慎服阿膠，因為阿膠容易減慢血流的速度，使血脂更容易沉積在血管內壁上，就會加重動脈硬化的形成，尤其是老年高血壓患者更要慎吃阿膠。
月經期女性：經期吃阿膠容易導致經血量過多，最好等到月經干凈后再服用；
脾胃虛弱的人：脾胃不好的人如果經常吃阿膠，就容易損傷脾胃功能，導致消化功能受到影響，就會影響食欲，所以脾胃虛弱的人最好少吃或不吃阿膠，以免脾胃功能更差。
此外，正在感冒、發熱等生病期間的患者也不要服用阿膠，以免加重病情。那么，怎么吃阿膠才有效果呢？
阿膠的服用方法有多種，可以單獨服用，將半斤阿膠用清水洗干凈，然后研成細末放入碗中，加入半杯水和半杯黃酒，再放入鍋中隔水蒸，到阿膠溶化的時候加入200克冰糖，攪拌至溶化。
最后等冷卻后可以切成20片，每天空腹服用1片；阿膠還可以直接烊化兌入湯中；還可以可入散、丸；還可以制成阿膠糯米粥、阿膠棗等。
不過在食用阿膠的時候需要注意，如果是容易上火的人，最好不要將阿膠和桂圓、黃酒等熱性的食物一起食用，可以和蓮子、藕粉等微涼的食物一起吃。
吃阿膠的時候要多喝水，多吃水果和蔬菜，不要吃辛辣和油膩的食物；由于阿膠黏膩，不管是哪種吃法，最好都和健胃理氣的藥配伍；此外，三高患者最好不要服用阿膠。
想要補血，不妨試試這9種食物
很多女性在平時都會比較注重補血，于是經常吃一些紅棗、紅糖等食物來補血，這些食物真的能夠補血嗎？
雖然紅棗本身具有一定的補血作用，但是如果只吃紅棗這一樣東西，補血的效果是十分微弱的，長期吃紅棗反而容易漲氣，導致身體發胖，不僅不能補血，反而容易肥胖。
在民間還有喝紅糖水能補血的說法，尤其是產婦和經期女性會經常喝紅糖水來補血，其實紅糖并不含有補血的有效成分，所以是無法起到補血的效果的。
通常來說，貧血的人以及妊娠期間的女性更需要注意補血，但是補血要吃對食物才能起到效果，那么，真正補血的食物有哪些呢？
菠菜
菠菜中的鐵含量豐富，但是菠菜能發揮補血作用主要和菠菜中的維生素C以及胡蘿卜素有關，維生素能在一定程度上緩解貧血，胡蘿卜素可以調節細胞的多項功能，有利于各種出血癥。
合理攝入優質維生素C
補鐵可以改善貧血，但是要補容易被人體吸收的鐵才有好的效果，比如瘦肉、菠菜、豬肝等食物中的鐵是難以被人體吸收的3價鐵，而維生素C能將3價鐵轉化成容易被人體吸收的2價鐵。因此，適當補充維生素C有利于補血。
瘦肉
人體的血液是血細胞和血漿構成的，不管是血細胞還是血漿的重要成分都是蛋白質，所以想要補血就要注意補充蛋白質，而瘦肉中含有的蛋白質是優質蛋白，加上烹飪簡單，容易被人體吸收。
此外，瘦肉中含有大量的血紅素和鐵，還是一種容易被人體吸收的二價鐵，是補血的常見食材。
動物血和肝臟
對于動物來說，肝臟是非常重要的儲血器官，不僅含有豐富的蛋白質，而且鐵的含量也非常高，尤其是豬血的鐵含量更高。
此外，貧血的人容易流失很多脂溶性維生素，而動物肝臟中含有豐富的維生素A，可以有效改善脂溶性維生素A缺乏。
當歸
說起補血的中藥，當歸可謂當之無愧，是有名的補血第一藥，在日常生活中可以用當歸來煲湯，起到補血、養血和活血的功效，是秋冬季節補血的不錯選擇。
南瓜和胡蘿卜
南瓜中含有鋅、鈷和鐵，這幾種物質都是補血不能缺少的原料；胡蘿卜中有豐富的胡蘿卜素以及鐵質，胡蘿卜素能增加血紅素，提高血液質量和血液濃度。因此，南瓜和胡蘿卜都是不錯的補血食物。
黑棗
每100克的黑棗中大約含有3.7~3.9毫克的鐵，所以也是一種補血佳品，而且黑棗中還有豐富的維生素C，可以促進人體對鐵離子的吸收，使補血效果事半功倍。
補血也要科學，如果盲目服用大量的阿膠，不僅起不到補血的作用，反而容易影響健康。
